栄養士・管理栄養士

業種: その他・不明

職種: サービス・店舗・販売 - 調理スタッフ

東京 (品川区), 日本 旗の台駅 200,000 - 250,000
    契約社員
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求人企業について

■会社概要
企業関連施設、病院・医療機関、福祉施設、学校、幼稚園・保育園などに向けた給食サービスの受託業務を行っている企業です。
顧客との契約に基づき、専門企業として顧客の施設にて給食サービスを受託経営しています。

1. サービス分野
 1) 幼稚園、保育園給食
 2) 学校給食
 3) 産業給食
 4) 福祉給食
 5) 病院、医療給食

2. 強み
 1) 全てのライフステージに合わせた給食を提供
  幼稚園・保育園、学校、オフィス、工場、病院、高齢者施設様向けの給食サービスなど、
  0歳児から高齢者まで全てのライフステージに食事を提供しています。
  幅広い分野で、多様な人々が求める“おいしさ”をつくるノウハウを蓄積しています。

 2) 三井物産のグループ力を活かした教育研修
  三井物産グループの一員としてグループ企業共同で開催される研修に参加。
  アメリカ最大手のサービスマネジメント会社で行われる研修にも参加し、
  アメリカ生まれの合理的なシステムなどを直(じか)に体感しています。

 3) 50年以上にわたって培ってきた栄養管理ノウハウ
  1962年の創業以来、幅広い分野の顧客に給食サービスを提供してきました。
  特に病院給食については給食業界のなかでいち早く事業を展開。
  予防医学と臨床栄養についての豊富なノウハウを有し、従来の献立中心の栄養管理から、
  臨床栄養と予防医学の観点からの“チーム医療”をサポートしています。

 4) 地域調達とエリア一括調達の両立
  生鮮食品等の食材は事業所周辺の指定登録業者様から仕入れることを原則としています。
  これは安心・安全な食材の安定的な調達と、旬の新鮮な食材の採用を実現するためで、
  地域社会の活性化にも貢献しています。
  一方のプライベートブランド商品をはじめとする全国共通の食材についてはスケール
  メリットを活かしてエリア一括で仕入れる等、コストパフォーマンスも追求しています。

 5) 地元食材にこだわった材料調達
  地域の特産品や旬、新鮮な食材を使用するため生鮮食品等は地域仕入を原則としています。
  調理では地元ならではの味付けを追求しているほか、調理責任者を対象とした調理講習会を
  定期的に実施し、まごころを込めたおいしい料理を提供しています。


■会社情報
・業種 その他サービス
・設立 1962年06月01日
・資本金 10億円
・従業員数 1,000名以上

仕事内容

■仕事内容
ニュークックチルによる患者様のお食事作りのお仕事になります。

朝昼夕1回あたり250食近くのお食事を、調理師さん・パートさんと連携し、ニュークックチルによる計画生産を行います。ニュークックチルでの厨房内業務、調理業務、栄養事務、献立作成、食材の発注などを、経験を考慮し担当して頂きます。
ニュークックチルを導入しているため、作業時間・内容が集約され効率の良い労務環境となっています!

私達のお仕事は、美味しい食事を提供することにより、入院患者様の不安を和らげ・治療のサポートが出来る大事なお仕事です。お薬などの治療の関係もあり提供時間に厳格なところはありますが、病院にとっても非常に重要なやりがいのあるお仕事を任されております。

応募要件

■必須要件
資格:栄養士、管理栄養士
経験:医療・福祉給食業務1年以上

福利厚生・待遇・その他

■給与・待遇
・月給 200,000円~
 (シフト制:1日8時間勤務 、 週5日)
・賞与 2回/年
・待遇:交通費規定支給、制服貸与、食事補助、
     車・バイク・自転車通勤可、寮・社宅有(寮費として 6,000円~給与より控除、30歳以上は㎡数×400円を控除)有給休暇(入社半年後に付与)、慶弔休暇、リフレッシュ休暇、育児休業、介護休業、産前産後休業、看護休暇、生理休暇、裁判員休暇、各種社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)、定年再雇用制度、退職金制度(3年以上勤務者)他

■休日・休暇
週休2日・シフト制 / 年間休日107日


■福利厚生
※ご応募後の面談にてご説明します