業種: 専門サービス（その他）
職種: サービス・店舗・販売 - 調理スタッフ
掲載日 2026/06/05
■会社概要
「⾷するよろこび」をお伝えする⾷のセレクトショップ「DEAN &DELUCA」、北欧デンマークのインテリアブランド「HAY」をはじめ、⾷とデザインの2軸でさまざまなブランドを展開。2020年には、⻁ノ⾨ヒルズ ビジネスタワー3Fの「⻁ノ⾨横丁」や渋⾕「MIYASHITA PARK」にオープンしたホテル「sequence MIYASHITA PARK」のプロデュースをしています。「⽇常のハレ」を創り出すために、感性を⼤切にしたライフスタイルを提案しつづけていきます。
■仕事内容
フルスクラッチのベーカリー業務、シェフ（候補）として、製造および管理マネジメント全般をご担当頂きます。
アメリカンペーストリーや⾷事に合わせたバケットや⾷パン、季節の⾷材を使⽤したパンなどを製造していただきます！
（仕事内容）
「DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）」のベーカリー部⾨にて製造のお仕事です。
⾒た⽬に華やかで美味しいアメリカンペーストリーやアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節の⾷材を使⽤した商品の製造が中⼼です。⾷材の管理や新⼈メンバーへの指導もお願いします。
・ベーカリー／ペーストリー製造
・商品の仕分け、出荷業務等
・スタッフマネジメント(教育や指導)
・管理業務(シフト・設備、経費等)
※店舗へ配送するベーカリー製造拠点セントラルキッチン
私たちが⽬指す未来に向けて「⼈と⼈とのつながりを育みながら、世界に誇る、新しい⽇本のくらしをつくる」というビジョンを掲げています。素敵なホスピタリティを発揮し、⼈と⼈とのつながりを育みながら、「お客様を笑顔にしたい」という⽅をお待ちしております。
（キャリアステップ）
将来的には、スキルや経験に応じて「サブマネージャー(売上管理・スタッフ育成)→マネージャー(店舗運営全般)→エリアマネージャー」
とステップアップも可能です。チャレンジできる環境での成⻑機会は多数あります、⾷の領域の幅や深さを習得したい⽅はぜひお話しを聞いてみてください。
■必須要件
・パン製造経験：業界経験５年以上
・マネジメント経験：3〜５年以上
■給与・待遇
年収450万〜630万
⽉給 25万750円〜40万920円
残業代 2万5,750円〜4万920円
シェフ ⽉給 30万705円以上
※上記給与には、⽉15時間分（24,210円〜40,920円）の固定残業代を含む
定期賞与年1回
試⽤期間3か⽉(給与変動なし)
（勤務時間）
6:00〜15:00／10:00〜19:00
2交代シフト制
試⽤期間
■福利厚⽣
給与改定年1回
交通費⽀給(上限5万/⽉）
各種社会保険完備
育休・産休制度
定期健康診断
従業員割引
⼀部制服貸与
研修：⼊社時研修、階層別研修、調理基礎研修、商品勉強会、出張研修ほか
社内認定：技術技能試験 ほか
受動喫煙対策対策あり：敷地内禁煙
■休日・休暇
年間休⽇117⽇
⽉公休 8〜10⽇
有給休暇、慶弔休暇