業種: 製造（食品・その他）
職種: 化学・食品・医薬技術者 - 品質管理（化学・食品・医薬）
掲載日 2026/01/20
■会社概要
ケーキ製造、販売など
■会社情報
・業種 食料品, 小売（専門店）
・従業員数 100～300名
■仕事内容
（職務概要）
ビール醸造所のスタッフとして、仕込みから樽詰めに至るまでの醸造工程に携わり、日常的なオペレーションと品質管理の補助を担っていただきます。
衛生管理や設備メンテナンスを徹底し、安全で安定した製造プロセスを支えるとともに、ビールの品質維持に貢献します。
また、新製品開発に向けた試験醸造やレシピ改良の補助を通じて、より魅力的なビールづくりにも関わっていただきます。
醸造チームの一員として、確かな商品をお客様に届ける重要な役割を担うポジションです。
（職務内容）
1．仕込み・醸造・充填作業
2．品質管理・衛生管理
・製造工程でのサンプリング、官能検査や基本的な分析補助
・醸造設備・タンク・器具の洗浄
・作業場の衛生維持と安全管理
3．醸造設備や器具の点検・メンテナンス補助
4．原料（麦芽・ホップ・酵母等）の受入、保管、在庫管理
5．試験醸造・新製品開発補助
※2026年3月の開業までは、都内開業準備室にて勤務となります。
■必須要件
・醸造や飲料製造に関する基礎知識、または製造現場での勤務経験（食品・飲料業界での経験が望ましい）
・正確で丁寧に作業を進められる実務力と責任感
・衛生管理や安全管理に配慮し、清潔で安全な環境を維持できる力
・計測機器やPCを用いた基本的なデータ入力・記録作業ができる方
・チームで協力して業務を進められるコミュニケーション能力と協調性
・体を動かすことが好きで、重量物（麦芽や樽など）の取扱いや立ち仕事に対応できる方
■給与・待遇
想定年収：330万円（月給＋賞与＋残業手当など）
月給：245,000円
※毎月30時間の残業が発生した場合、年収は400万円
※賞与：180,000円×2回（業績による）
（勤務時間）
8:00～23:00（実働8時間、休憩1時間）
※シフト制
※週40時間勤務（週一回以上の休日）の変形労働時間となります。
※開業までは8:30～17:30（実働8時間、休憩1時間）
■福利厚生
・各種社会保険完備
・保養施設利用
・社員旅行
・慶弔金制度（結婚・出産・弔事・傷病）
・社員持株制度
・社員割引制度
・人間ドック補助制度
■休日・休暇
・シフト制（月6～9日の休み）※繁忙期を除き連休取得可能です。
・有給休暇
・慶弔休暇
・出産・育児休暇
・介護休暇