業種: 飲食サービス
職種: サービス・店舗・販売 - 調理スタッフ
掲載日 2025/04/30
■会社概要
飲食業の経営
■会社情報
・業種 飲食
・従業員数 500～1,000名
■仕事内容
「魚料理」が自慢の海鮮系の和食居酒屋。
魚の目利きや料理、焼き場など、これまでの和食調理技術を活かし、即戦力として活躍いただける料理人を募集しております。
和食調理全般をお願いします。
※これまでのご経験も考慮の上、業務をお任せしていきます。
東北、北海道をイメージした和洋の高級料理の調理。
専用機械で高級魚の干物の仕込み、季節の食材を扱った和食料理や鍋料理など、店内では備長炭をつかった焼き物の提供や創作料理などをお客様へ提供しております。
（先輩インタビュー）
・料理人としても、もっと新しいことに挑戦したい。そんな思いで門戸を叩きました。（調理経験者）
・仕事として経験する厨房はまったくの初めてで、先輩たちに教えられることばかりで。それでもできることが少しずつ増えていったら、徐々に信頼してもらえたのかな、いろいろな仕事を任されるようになりました。（未経験/見習い）
■必須要件
和食、割烹料理の経験者
■給与・待遇
想定年収：293万円～620万円
月給：225,000円～480,000円
基本給：150,500円～321,100円
固定残業代：74,500円～158,900円（45時間）
※固定残業時間超過分は別途支給
賞与年２回（規定あり）
決算賞与※支給実績あり
（就業時間）
13：00～翌1：00 シフト制
■福利厚生
・社会保険完備
・役職手当
・子供手当
・交通費（上限3万円/月）
・バイク通勤可
・昇給あり
・制服貸与（無料）
・社員割引（月1回30％OFF※お友達や家族と利用OK）
・退職金制度
・確定拠出年金制度
・結婚･出産祝い金制度
・福利厚生サービス（Benefit station）
・永年勤続表彰
■休日・休暇
月8～9日（年間休日102日）※シフト制