業種: 飲食サービス
職種: サービス・店舗・販売 - 調理スタッフ
掲載日 2025/02/04
■会社概要
飲食業の経営
■会社情報
・業種 飲食
・従業員数 500～1,000名
■仕事内容
寿司調理経験者は即戦力として力を発揮してください。
未経験の方は食材カットなどの仕込みや調理補助からスタート。職人や先輩スタッフが丁寧に指導します。
回転寿司とはいえ、仕込みから握りまでプロの調理技術を活かし、身につけられる職場です。
経験に応じた仕事をお任せしていきます。
・経験者
魚の仕込みや寿司調理、一品料理などの調理全般をお任せします。
・見習い
魚の仕込みや軍艦、巻物、簡単な料理や仕込みなどから徐々に覚えていただきます。
経験や技術レベルに合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。
（先輩インタビュー）
・料理人としても、もっと新しいことに挑戦したい。そんな思いで門戸を叩きました。（調理経験者）
・仕事として経験する厨房はまったくの初めてで、先輩たちに教えられることばかりで。それでもできることが少しずつ増えていったら、徐々に信頼してもらえたのかな、いろいろな仕事を任されるようになりました。（未経験/見習い）
■必須要件
特になし
■歓迎要件
・回転寿司や寿司店などで寿司調理の経験がある方。
・寿司調理は未経験でも、他の飲食店で調理経験があり、寿司職人として調理技能を学びたい方。
寿司調理の補助や仕込みの簡単な業務からスタートしますのでご安心ください。
現時点での調理技術よりも、料理が好きな方、人に喜んでもらうのが好きな方、人と協力して仕事に取り組める方、など仕事に取り組む気持ちや人間性を重視します。
■給与・待遇
想定年収：290万円～400万円
月給：220,000円～300,000円
基本給：165,300円～225,500円
固定残業代：54,700円～74,500円（45時間）
※寿司調理経験者は希望額や技能により給与を最大限考慮させていただきます。
※固定残業時間超過分は別途支給
月給320,000円～480,000円（店長候補者）
月給300,000円～（経験者・幹部候補）
月給250,000円～（見習い/調理経験者）
月給220,000円～（見習い/未経験者）
・賞与年２回（規定あり）
（就業時間）
9:30～22:00 ※シフト制
■福利厚生
社会保険完備
業務手当
役職手当
子供手当
交通費（上限2万円/月）
マイカー通勤可（無料駐車場あり）
昇給あり
制服貸与（無料）
社員割引（月1回30％OFF※お友達や家族と利用OK）
退職金制度
確定拠出年金制度
結婚･出産祝い金制度
福利厚生サービス（Benefit station）
永年勤続表彰
■休日・休暇
年間休日102日
シフト制 月8～9日