和食店の料理長候補

業種: 飲食サービス

職種: サービス・店舗・販売 - 調理スタッフ

東京 (新宿区), 日本 新宿三丁目駅, 新宿西口駅, 新宿駅 300,000 - 400,000
    正社員
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求人企業について

■会社概要
・飲食店及び食品販売店の経営
・フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
・養鶏場及び牧場の経営
・漁業
・農業
・食鳥の処理、加工及び販売
・食品の加工、流通、輸出入及び販売

■会社情報
・業種 飲食
・従業員数 50~100名

仕事内容

■仕事内容
宮崎や千葉などから、早朝「今朝獲れ」の鮮度バツグンの魚をその日のうちにお店で召し上がり頂ける、落ち着いた雰囲気の和食店です。

・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフ採用・育成
・商品企画・メニュー考案 等
経験に合わせてお任せいたします。

入社後の流れ:まずは入社最短6か月後には料理長のポジションをお任せしようと考えております

応募要件

■必須要件
下記いずれかの経験をお持ちの方
・飲食店での調理実務経験がある方(ジャンル不問)
・飲食店での料理長経験がある方(ジャンル不問)
※学歴、資格不問

■歓迎要件
・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
・自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
・料理でお客様の喜びを追求したい方

福利厚生・待遇・その他

■給与・待遇
月給 300,000円~400,000円
※経験・能力を考慮の上、決定いたします
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089~8万7,513円)深夜勤務60時間分(1万8,424~2万3,337円)が含まれており、超過した場合は別途支給

(就業時間詳細)
シフト制
13:00~23:00(実働時間:8時間)
※休憩1時間
※終電など考慮いたします

■福利厚生
各種社会保険完備
交通費支給(上限5万円まで)
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(4月、10月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり(5000円:月3名まで)
社員割引制度あり

■休日・休暇
週休2日制(シフト)
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

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