ホテルのキッチンスタッフ

業種: 飲食サービス

職種: サービス・店舗・販売 - 調理スタッフ

大阪 (大阪市中央区), 日本 谷町四丁目駅 228,000 - 367,000
    正社員
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求人企業について

■会社概要
ホテル施設の企画など

■会社情報
・業種 フード・レストラン, レジャー・アミューズメント・ホテル, 冠婚葬祭, サービス(その他)
・従業員数 500~1,000名

仕事内容

■仕事内容
仕込み/調理/スタッフマネジメント/仕入れ・在庫管理業務などをお願いします。

基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程のフォローもお願いします。
その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せいたします。
ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。
独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。

・社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します。
(モデルケース)
①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター

■勤務地は以下があります。応募後の面談時にご希望の勤務地についてお知らせください。
大阪府大阪市中央区/兵庫県神戸市中央区

地域ごとに給与、募集要項等異なる場合があります。応募後の面談時にご説明します。

応募要件

■必須要件
・社会人経験3年以上
・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術

■歓迎要件
・イタリアン、フレンチでの調理経験者
・宴会調理経験者
※他ジャンルご経験のある方もご応募ください。
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します。

■求人の特徴
複数名採用予定

福利厚生・待遇・その他

■給与・待遇
予定年収:330万円~500万円
月給:228,480円~367,000円(一律手当を含む)
賃金形態:月給制

(賃金内訳)
月額(基本給):172,173円~233,603円
固定残業手当/月:56,307円~76,397円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

キッチン手当:30,000円~55,000円※スキルに応じて支給あり/月
残業手当:有

(給与補足)
前職での経験を考慮のうえ決定致します。上記金額はインセンティブが含まれた金額です。
昇給年2回 (11月、5月)
決算賞与年1回 (5月)
インセンティブ年4回 (8月、11月、2月、5月)人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給(平均40万~60万円程度)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■福利厚生
通勤手当:6ケ月毎に定期代支給
社会保険:健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
育休取得実績:有

(教育制度・資格補助補足)
OJTがメインのサービス業が多い中、当社ではビジネスにおいて必要なスキル(技術)の向上はもちろん、一流のビジネスパーソンとしての人格形成(心)にも力を入れている独自の社員教育プログラムを設けています。

(その他補足)
各種支援制度:出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度
評価制度:社員ひとりひとりが3ケ月毎に目標を設定し、その達成度に応じてインセンティブ・昇給額を評価。

■休日・休暇
月9休制(休日はシフト制)※2月のみ8日間
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数107日
慶弔休暇

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