飲食サービス商品管理担当(東証二部上場)

業種: 飲食サービス

職種: 管理部門・事務・企画 - ブランドマネージャー・プロダクトマネージャー

埼玉 (さいたま市中央区), 日本 北与野駅, さいたま新都心駅 300,000 - 450,000
    正社員
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求人企業について

■会社概要
1978年設立。焼肉を中心に、各種飲食店のチェーン経営及び飲食店に関する原材料の販売、卸業務等を展開。焼肉をリーズナブルな価格で提供する焼肉店を筆頭に、様々なブランドを運営しています。
※当社ならではの強みとして、100%無添加にこだわった自然肉、秘伝のタレが挙げられます。
レタスやサンチュ等も、提携農場で安全且つ丁寧に管理/栽培された、新鮮で採れたてのものを提供しています。

既存店の売上拡大・新規顧客の獲得・FC店舗の拡大・M&Aによる店舗数増加などを主軸に2030年を目標に売上高1000億円計画を実行中です。
今年はレストラン 154 店舗が仲間に加わり、当社グループは合計 373店舗の体制にて新たにスタートいたします。

■事業内容
各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する
原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

仕事内容

■仕事内容
2030年グローバルグループ売上1000億円の目標実現に向けて、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発を進めています。今年2月に大型買収を行い、「VOLKS」、「ステーキのどん」、「どん亭」を運営する会社を傘下に収めました。
事業拡大とともに、より安全安心な商品提供、品質向上を徹底するために、商品部商品管理担当を募集します。

商品関連の各運用ルールの徹底、及びグループ会社を含む使用する全商品、商材の管理、最適化を行う仕事です。
・栄養成分・アレルギーの表示・管理
・レシピ・マニュアルの管理・改善
・各種システムのマスター登録・管理
・各商品・商材の品質向上、ロス改善など損益最適化するための統計・分析・改善
・商品に係わる各部署(工場、営業)との調整・連絡、運用ルールの徹底

応募要件

■必須要件
以下全てを満たす方
・運転免許必須(AT限定可)をお持ちの方
・飲食サービス業界での何かしらの経験がある方

福利厚生・待遇・その他

■給与・待遇
日給月給制
月給(基本給): 30万円~45万円
昇給 昇給:随時(四半期評価制度による)
賞与: 年2回

■休日・休暇
・週休2日制 (基本は土日祝日休み)
・年間公休113日
・有給休暇(入社後6ヶ月経過後10日付与。最大20日)
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇・育児休暇(取得実績多数あり)
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。

■福利厚生
・社会保険完備
・交通費規定支給
・車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
・社員持株会制度
・財形貯蓄
・団体生保・団体損保
・社員割引制度(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
・退職金制度(規定有)

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