業種: 飲食サービス
職種: サービス・店舗・販売 - 接客・販売スタッフ
掲載日 2023/11/14
■会社概要
料理料亭の運営
■会社情報
・業種 フード・レストラン
・従業員数 100～300名
■仕事内容
料亭にて、レセプション業務をお任せします。
お客様の大切な1日を彩るお席を創り上げ、喜んでお帰りいただくために欠かせない仕事です。あなたらしさを活かして活躍してください。
（業務内容）
・ご予約の受付対応
・お見積りや書類作成などの事務業務
・当日に向けた準備
・当日のお客様お出迎え
・会計
・配車・お見送り など
レセプショニストは1店舗につき4～6名在籍しています。
入社後は研修＋OJTで一つひとつ業務を教えていくので安心です。まずは先輩と一緒に業務を進めながらできることから少しずつお任せしていきます。
ご予約の際のお客様対応や、各種事務業務がメインとなるお仕事です。
お客様のご予約を受け、接客や調理と打ち合わせをしながらスムーズなお席をつくるために情報の取捨選択、段取りの計画、周囲への配慮と、間に立って円滑に進めていきます。加えて書類作成などの事務作業も発生します。
接客に自信がない方でも大丈夫。
レセプショニストは、裏側からお客様のお席を支えていく司令塔のような役割です。面と向かってお客様と話し盛り上げることは苦手という方でも、細やかな気配りや丁寧な対応ができれば活躍できます。
お問い合わせで電話やメールでやりとりをした方から「あなたに会ってみたくて来ました」とご来店に繋がったケースも。一組一組丁寧な対応を行うことによってファンを増やすだけでなく、あなた自身の価値も高めていくことができます。
料亭での勤務はハードルが高いと思われることもありますが、学生時代にアルバイトで接客をしていた経験の浅い20代から、異業界・異職種で豊富な経験を積んできたミドル・シニア層まで幅広く活躍しています。高いスキルよりもチャレンジしたいという気持ちを重視しています。
（レセプショニストの声をご紹介）
・20代スタッフ
結婚式後の会食でご予約いただいたお客様から「メールでも電話でも丁寧に対応してくださりありがとう。おかげで素敵な会になりました。」とおっしゃっていただけた時は、大きな達成感を味わうことができました。
おめでたいお席を滞りなく進めるため、お食事、お品物の交換、セッティングなど、お客様とメールやお電話で二ヶ月程かけて細かく決めていきました。スケジュール通り進められるよう、接客とも打ち合わせを行い迎えた当日。皆様の笑顔が溢れる素敵なお席を演出できたことが、本当に嬉しかったです。
・50代スタッフ
ここ数年でサービス業も大きな変化を遂げ、飲食店でもロボットが活躍する時代になりました。料亭は、人の存在があってこそだと考えています。
お客様の空気を読む。会話の小さな違和感をくみ取る。電話やメールの印象から真のご要望を引き出す。これらはすべて、人生の経験値を積んできている「人」だからこそできる仕事。そのような世界で私の人生経験を重宝していただき、力を発揮できていることが幸せです。昔の経験に固執することなく、これからも挑戦を続けていきます。
（以下のような方にピッタリです）
・人を喜ばせること、笑顔にすることが好き
・思い出や感動をつくる仕事がしたい
・段取りを組んだり調整したりすることが好き
・チームで物事を進めるのが得意
・日本文化や作法、おもてなしについて深く学びたい
・歴史やサービスへの想いに共感した
・お客様第一の仕事がしたい
・腰を据えて長くサービス業をしたい
■勤務地は以下があります。応募後の面談時にご希望の勤務地についてお知らせください。
東京都（港区・千代田区・中央区）
■必須要件
人物重視の採用を行っておりますので、未経験の方でもまずは興味と意欲からスタートできます。
■歓迎要件
・学生時代の飲食や接客業のアルバイト経験
・接客・サービス関連の学部を専攻して学んだ知識
・ホテルや百貨店、航空、ブライダル、美容、アパレルなどでの接客経験
・異業界での事務経験
※海外のお客様も増えているので、語学（英語）を活かしたい方も活躍の場があります。
■求人の特徴
業界未経験 可
職種未経験 可
複数名採用予定
■給与・待遇
月給 230,000円 ～ 283,000円
※経験・年齢・前職給与を考慮し、相談の上決定いたします。
※時間外手当は別途全額支給いたします。
昇給：年1回
賞与：年2回
・年収例
400万円／入社4年目（月給24万円＋賞与＋時間外手当）
■福利厚生
社会保険完備
交通費全額支給
食事支給
制服貸与
※試用期間3ヶ月（同条件）
時間外手当
アニバーサリー手当（1：お誕生月に特別休暇1日付与・2：ペア食事券の贈呈※2万円相当）※対象：1年以上勤務者
■休日・休暇
週休2日制（月8日）
夏季・冬季
年末年始
有給
慶弔
特別休暇（慶弔・アニバーサリー）
ワークライフバランスを大切にできます。
週2日は必ずお休みで、5日以上の長期連休もあり。長く仕事を楽しみながら、プライベートも充実できるよう、働きやすい環境づくりに取り組んでいます。