業種: 小売販売
職種: 化学・食品・医薬技術者 - 製造スタッフ（化学・食品・医薬）
掲載日 2023/11/02
■会社概要
創業1933年の老舗ベーカリーです。
東京・麹町で洋酒、食料品、パンを販売する商店として誕生し、1940年に軽井沢店をオープン。
現在は首都圏と軽井沢を中心に、地域に根ざした店舗を運営しています。
また、有名レストラン、高級ホテル、有名ピザ店など法人向けの取引も行っております。
■会社情報
・業種 小売（専門店）
・従業員数 300～500名
■仕事内容
自社工場にて業務用及び、各店舗販売用のパン製造各工程（仕込、分割整形、焼成、仕上、仕分）及び関連業務をお任せします。※日勤勤務
・仕込：小麦粉等の複数の材料を調合し、生地を作る
・分割整形：生地を各パンごとの重さに合わせて分割し、形を整えたり、具材を包んだりする
・焼成：発酵した生地をオーブンで焼き上げる
・仕上：焼き上がったパンにクリーム等をトッピング
・仕分：焼き上げたパンの形や大きさ、焼色を確認
※小麦粉を扱う業務になります。
・特徴・魅力
老舗ベーカリーには古くからの常連のお客様をはじめ、おいしいパン好きのお客様、多くのお客様が来店されます。
手作業の延長となる機械は使用しますが、手作りの美味しさにこだわりがあるため、よりパン作りのスキルを磨くことができます。
また、社員のより働きやすい環境作り（長期休暇の取得など）にも取り組んでいます。
・働き方
日勤または夜勤それぞれのチームに所属いただくので、体内リズムを崩さず安定的に就業が可能です。
（基本的に日勤・夜勤が組み合わさったシフトはございません。）
・キャリアパス
将来的には工場の各セクションのリーダー、チーフをお任せする予定です。
また、志向や適性により商品開発や品質管理、購買部門などへのキャリアパスもあります。
※期間限定で軽井沢の工場に応援勤務や、東京・埼玉の店舗（自由が丘・新都心店）で業務を行っていただく場合もあります。
■必須要件
・製パン経験3年以上
・未経験の場合： 立ち仕事や物運びが得意な方
■歓迎要件
・ 食品製造経験者
■求人の特徴
業界未経験 可
職種未経験 可
■給与・待遇
月給 22万円 ～ 33万円
※想定年収には、月給、賞与が含まれます。
賞与：年2回 1.6か月分を想定(業績に応じて支給）
※上記年収は、変動要素があるためあくまでも参考値です。
年齢、能力、経験、前職給等を考慮の上面談により決定します。
※月給には基本給、残業手当、地域手当が含まれます。
基本給（目安）：190,000～225,000円
残業代：想定残業20時間分
地域手当：1500~3500円/月（リーダー以下が対象）
管理職には役職手当を支給
昇給：有
■福利厚生
通勤手当あり（上限50,000円）
残業手当（1分単位で全額支給）
各種社会保険完備
退職金制度（勤続5年以上）
企業型確定拠出年金制度（勤続5年以上）
社員割引制度
育児休業(取得実績あり)
転居費用補助(遠方からの応募で転居が必要な場合)
■休日・休暇
年間休日106日
※原則として、2月・4月は月8日休み、その他は月9日休み
※休日は1ヶ月毎のシフトで決定
有給休暇：入社後初めての4月1日または10月1日に10日付与／初回以降の日数は法定通り