大手レストランチェーン・商品部スタッフ(マネージャー候補)

業種: 飲食サービス

職種: 管理部門・事務・企画 - 商品企画・商品開発

埼玉 (さいたま市中央区), 日本 北与野駅, さいたま新都心駅 350,000 - 520,000
    正社員
キープリストへ保存
キープリストから削除

求人企業について

■会社概要
1978年設立、焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び飲食店に関する原材料の販売、卸業務等を展開。焼肉をリーズナブルな価格で提供する『安楽亭』を筆頭に、様々なブランドを運営しています。
※当社ならではの強みとして、100%無添加にこだわった自然肉、秘伝のタレが挙げられます。レタスやサンチュ等も、提携農場で安全且つ丁寧に管理/栽培された、新鮮で採れたてのものを提供しています。

既存店の売上拡大・新規顧客の獲得・FC店舗の拡大・M&Aによる店舗数増加などを主軸に2030年を目標に売上高1000億円計画を実行中です。
今年は「ステーキのどん」「どん亭」「フォルクス」などのレストラン 154 店舗が仲間に加わり、当社安楽亭グループは合計 373店舗の体制にて新たにスタートします。

仕事内容

■仕事内容
より良い「安楽亭」を築き、キャリアアップ実現できる環境。
事業拡大とともに、既存商品の商品力強化と新商品の提案、複数拠点の工場・物流の包括管理、HACCP対応を含め、安全・安心、商品品質の更なるレベルアップを達成するための組織増強が必要となり、商品部のマネージャー候補として今後の安楽亭を一緒に創り上げて行ける方を募集します。

営業部門や購買生産部門と連携し、商品の企画開発管理、品質保証、サプライチェーン管理の一連業務から、まず得意分野から担当していただき、ゆくゆくは部門の全体マネジメントをお任せます。
・マーケティング分析、商材・商品の企画開発、レシピ・マニュアル管理
・商品情報管理、品質保証ルール規定、HACCP対応及び店舗・工場における品質管理の実態確認、改善
・現状の商品材料、準材料及び生産~提供までの一連の流れを把握して、課題発見、改善
・商品や製造工場、物流などの新規業者開拓、管理

応募要件

■必須要件
・要普通免許(AT限定可)
・大卒以上
・マネージメント経験のある方
・外食/食品に関する商品開発管理・品質保証やS&OPの運営もしくはSCM企画・管理の経験のある方

福利厚生・待遇・その他

■給与・待遇
日給月給制
月給(基本給): 35万円~52万円
昇給 昇給:随時(四半期評価制度による)
賞与: 年2回

■休日・休暇
・週休2日制 (基本は土日祝日休み)
・年間公休113日
・有給休暇(入社後6ヶ月経過後10日付与。最大20日)
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇・育児休暇(取得実績多数あり)
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。

■福利厚生
・社会保険完備
・交通費規定支給
・車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
・社員持株会制度
・財形貯蓄
・団体生保・団体損保
・社員割引制度(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
・退職金制度(規定有)